Des recettes de madeleines salées pour vos prochains apéritifs

Name: Des recettes de madeleines salées pour vos prochains apéritifs
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: madeleines salées

Muffins et madeleines au jambon et piment

Les madeleines salées ont une consistance similaire à celle des cakes. Photo par larik_malasha

Et si pour votre prochain apéro en famille ou entre amis vous proposiez des madeleines salées à vos invités ? Cela changera du trio chips, cacahuètes et olives que tout le monde aime mais qui peut vite lasser.

La préparation de la pâte à madeleines salées est semblable à celle des madeleines sucrées. Il suffira de remplacer le sucre par deux pincées de sel et un peu de poivre. Côté garniture, il y en a pour tous les goûts. Madeleines au Comté, au lard ou au saumon fumé, une chose est certaine : vous n'en ferez qu'une bouchée !

Meilleures recettes de madeleines salées et de thon des Gourmets

Des idées de recettes de madeleines salées et de thon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mini madeleines au thon sans gluten

Catalina - Le Blog de Cata

Un apéritif simple et fait maison avec ces mini madeleines salées au thon. J'ai beaucoup aimé et j'ai improvisé avec les produits que j'avais dans mon frigo et dans mes placards.

Vous prendrez bien du fromage ?

Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

Voir aussi

Madeleine

Ruban (Faire le)

Le thon

Madeleines à la vanille

D'autres recettes avec aussi...

apéritif apéritif dînatoire avocat bacon basilic bière bouchées brunch buffet camembert chorizo ciboulette comté coppa cornichons cumin emmental entrée fêtes fromage fromage de chèvre fromage frais gruyère huile d'olive jambon madeleines maïs munster noix oeuf oignons olives olives noires olives vertes parmesan pesto petits fours pignons pique-nique poivrons roquefort salé sans gluten saumon saumon fumé tequila thon tomates tomates séchées verrines

Découvrez aussi toutes les recettes de madeleines salées et toutes les recettes de thon

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartare de boeuf à la Vietnamienne

Le Chameau Bleu

La recette du jour est un tartare de boeuf à la vietnamienne. C’est un tartare de boeuf coupé au couteau, condimenté avec un mélange d’herbes aromatiques pour des notes fraîches et acidulées. Bref, ce plat est un de nos petits péchés mignons.